Una gradevolissima giornata primaverile ha accompagnato il gruppo di partecipanti alla gita organizzata dal Comune di Varenna al Ricetto medievale di Candelo, incastonato tra le colline piemontesi vicino a Biella. Il Ricetto di Candelo è una struttura costruita tra il XII e il XIV secolo che fungeva da deposito fortificato di derrate agricole e cantine: in tempo di guerra, aveva una funzione difensiva, dove gli abitanti del borgo e delle campagne potevano riparare. Il suo nome, ricetto, deriva dal latino ‘receptum’ e significa rifugio. I partecipanti hanno avuto l’opportunità di…
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