Tag: artigianale

Giornata europea del gelato artigianale. Lecco sfiora il 77 per cento

redazione

Domenica prossima, 24 marzo, si celebra la Giornata europea del gelato artigianale, istituita dal Parlamento Europeo nel 2012, nel contesto della valorizzazione dei prodotti agro-alimentari di ogni singolo Stato membro, sottolineando che “tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l’eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare”. Anche quest’anno Confartigianato Imprese Lecco ha voluto sostenere l’iniziativa, coinvolgendo alcune delle gelaterie artigianali del territorio, chiamate domenica a preparare il gusto dell’anno con creatività e maestria, ispirandosi anche a tradizioni e sapori locali. “La Giornata vuole sensibilizzare i consumatori a scelte più orientate verso alimenti sani, nutrienti,…

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Premana area Fim un museo a cielo aperto

Cristiano Comelli

In principio fu un’area artigianale, tra i cuori pulsanti della produttività del paese. Poi cadde in disuso e rimase dismessa per circa mezzo secolo. Sul futuro dell’area Fim, il comune di Premana ha voluto condurre un ragionamento complesssivo per capire se l’area possa andare incontro a una seconda vita come museo all’aperto. Per poter realizzare l’obiettivo, però,  occorre che l’edificio sia sottoposto a una massiccia opera di riqualificazione. “L’amministrazione comunale – si legge nella delibera – ha nello specifico l’intentio di rendere accessibili e utilizzabili i fabbricati esistenti, anche attraverso…

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