Categoria: Economia

Pesce in tavola per le feste come verificare freschezza e qualità?

redazione

Il dato è confermato dall’andamento delle vendite al dettaglio: nel periodo delle festività cresce il consumo di pesce. Ai piatti natalizi più tipici della tradizione lombarda sempre più si affiancano piatti a base di pesce, preparato nei più disparati modi. Dagli impianti di lavorazione e trasformazione, ai depositi frigoriferi ai punti vendita, ATS Brianza, attraverso il Dipartimento Veterinario e Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale, è impegnata col proprio personale a garantire che sulle nostre tavole arrivino prodotti di provata freschezza e sanità. Quasi 50 le ispezioni negli impianti effettuate…

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Natale sia tranquillo sulle strade stop a cervi e cinghiali

redazione

“La sicurezza dei cittadini è ancor più importante della tutela dei nostri campi: a prescindere dai danni subiti dagli agricoltori, che continuano ad essere di gravissima entità, non è più possibile che automobilisti e motociclisti debbano guidare con la paura di un incidente provocato dagli animali selvatici”. Lo evidenzia il presidente di Coldiretti Como Lecco Fortunato Trezzi nel commentare il recente ma ennesimo sinistro stradale causato da un cervo che nei giorni scorsi ha impattato contro uno scooter sulla Regina, il cui conducente è poi dovuto essere portato in ospedale. “Quanto accaduto rimarca…

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Floricoltura allarme per l’import che fa +47%

redazione

Gli arrivi di fiori stranieri in Italia sono aumentate in quantità del 47% soprattutto per effetto delle triangolazioni dall’Olanda, che consentono l’arrivo nel nostro Paese di prodotti coltivati in paesi extracomunitari, dove spesso non sono rispettate le stesse regole europee in materia di tutela dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori. Un fenomeno che minaccia i record del florovivaismo italiano, con oltre 3,2 miliardi di euro di fatturato (+22% rispetto a dieci anni fa), 27.000 aziende e quasi 200.000 addetti nell’intera filiera. “Un’eccellenza del Made in Italy e del made in Lario…

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L’analisi: meno della metà dei bambini consuma frutta e verdura ogni giorno

redazione

Meno della metà dei bambini italiani consuma frutta quotidianamente (45%), e la percentuale scende al 31% per le verdure. Lo osserva Coldiretti Como Lecco ribadendo che “promuovere il consumo di frutta e verdura nelle scuole è quindi un passo fondamentale per invertire questa tendenza e tutelare la salute delle giovani generazioni”. Di recente è stato pubblicato il nazionale che sostiene progetti per la fornitura e distribuzione di prodotti ortofrutticoli nelle scuole primarie aderenti al programma, accompagnati da attività formative a beneficio degli alunni. “Non solo è cruciale la qualità dei prodotti distribuiti,…

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Lombardia: da -25% pomodoro a -30% riso. La troppa pioggia taglia i raccolti nelle campagne

redazione

L’eccesso di pioggia taglia i raccolti nelle campagne della Lombardia: dal mais al riso, dal pomodoro all’uva da vino, fino a orticole, zucche e meloni. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti regionale, sulla base delle previsioni territoriali, diffusa in occasione della fine dell’annata agraria e proprio mentre a Baku, in Azerbaijan, è in corso la COP29, la Conferenza delle Parti della Convenzione delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Il 2024 – spiega la Coldiretti regionale su dati Arpa Lombardia – ha fatto registrare nei primi 9 mesi il 62% in…

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I fiori scelti per la ricorrenza dei defunti dai crisantemi ai ciclamini

redazione

Non solo crisantemi: per la ricorrenza dei defunti, i lombardi scelgono anche ciclamini, margherite, oltre che orchidee, ranuncoli e anemoni. È quanto afferma la Coldiretti Lombardia sulla base di un monitoraggio tra i florovivaisti nei diversi territori. I colori che vanno per la maggiore – continua la Coldiretti – sono in primis il bianco e il giallo. Per chi, invece, ama diversificare, sta emergendo la tendenza a optare per composizioni multicolori. La maggior parte delle preferenze va però ancora al crisantemo – precisa la Coldiretti Lombardia – riconosciuto come il…

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Halloween, -30% rese per le troppe piogge così il maltempo taglia le zucche lombarde

redazione

Un calo medio nelle rese di circa il 30% rispetto allo scorso anno: così il maltempo taglia le zucche in Lombardia. È quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti regionale che fa il punto su un’annata caratterizzata da piogge abbondanti e frequenti. A ridurre la disponibilità di prodotto sono state le anomalie climatiche – rileva la Coldiretti – e nello specifico l’eccesso di precipitazioni, che ha caratterizzato sia il periodo delle semine sia la fase finale della stagione produttiva. Dopo una primavera fredda e piovosa, seguita da un’estate fra le più…

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Peste suina africana servono 50 mln di euro per gli allevatori

redazione

Servono almeno 50 milioni di euro per contrastare l’emergenza della Peste Suina Africana (Psa), che sta minacciando un settore strategico dell’agroalimentare italiano. E’ l’appello lanciato dal presidente Ettore Prandini oggi all’incontro “Difendere la zootecnia per difendere l’agricoltura”, organizzato dalla Coldiretti per l’inaugurazione della Fazi di Montichiari, la più importante manifestazione italiana a livello internazionale dedicata all’allevamento. Massiccia la presenza oggi a Montichiari degli allevatori e agricoltori di Coldiretti Como Lecco, guidati dal presidente Fortunato Trezzi e dal direttore Rodolfo Mazzucotelli. Un’occasione per fare un panoramica sul difficile momento della cosiddetta Fattoria Italia, colpita da una…

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Terreni allagati e operazioni nei campi in ritardo il maltempo mette in difficoltà l’agricoltura lariana

redazione

Terreni allagati, raccolti al palo e semine autunnali bloccate. Nelle campagne lariane e lombarde gli agricoltori fanno i conti con gli effetti del maltempo che a più riprese ha interessato le due province di Como e Lecco nell’ultimo periodo, con precipitazioni intense anche nei giorni scorsi e un bollettino meteo che, per i prossimi giorni, fa tutt’altro che ben sperare. Lo rimarca la Coldiretti interprovinciale precisando che, “mentre nelle aree montane si assiste a fenomeni di dissesto e smottamenti in pianura gli agricoltori non possono entrare nei campi zuppi d’acqua. Il…

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Sprechi alimentari, sono ancora troppi il decalogo di Campagna Amica Lecco per ottimizzare i consumi

redazione

Nelle case dei consumatori si gettano nella spazzatura quasi 1,8 miliardi di chili di cibo con pesanti riflessi sull’ambiente e sull’economia, oltre che dal punto di vista etico, considerate le difficoltà di molte famiglie a garantirsi una alimentazione adeguata. E’ quanto emerge da una elaborazione Coldiretti su dati Waste Watcher 2024: il fenomeno dello spreco nelle case incide per oltre la metà sul totale del valore del cibo gettato, con le abitazioni che rappresentano la prima voce davanti alla grande distribuzione all’industria e alle campagne. “Proprio per sensibilizzare i cittadini rispetto…

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Agricoltura e didattica le imprese lariane in rosa ancora in prima linea

redazione

Dalle fattorie didattiche ai corsi nelle scuole, dalle visite in campo alle esperienze con la pigiatura delle uve, passando per il racconto dei nonni-agricoltori: l’agricoltura abbraccia sempre di più le nuove generazioni e gli imprenditori del settore primario, anche nelle province di Como e Lecco, sono in prima fila per mettersi a disposizione dei più piccoli, attraverso lezioni in classe, accoglienza nelle aziende o testimonianze dal vivo. “Spesso sono le donne-imprenditrici a mettersi in gioco e ciò evidenzia il carattere sempre più multifunzionale delle loro aziende agricole, volte alla formazione…

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Maltempo, la pioggia frena il riso lombardo

redazione

La raccolta del riso in Lombardia è pronta a entrare nel vivo, ma il ritorno del maltempo rischia di frenare la trebbiatura, aggiungendo ulteriore ritardo a una stagione produttiva caratterizzata da continui rinvii e rimandi a causa del meteo. È quanto afferma la Coldiretti Lombardia mentre su diverse aree del territorio, a cominciare dalla fascia di bassa pianura, sono previste piogge diffuse.  Le prime mietitrebbie sono entrate in campo tra Milano e Pavia sfruttando il tempo stabile degli scorsi giorni – precisa la Coldiretti – ma ora il rischio è…

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Agricoltori in 10 mosse ecco il vademecum Coldiretti

redazione

Dall’idea di impresa ai finanziamenti, senza arrendersi alla burocrazia: sono solo alcuni dei consigli elaborati dai tutor della Coldiretti per i giovani che vogliono aprire un’azienda in campagna. E’ quanto afferma la Coldiretti Lombardia in occasione della consegna degli Oscar Green 2024 in Lombardia, i premi ai giovani agricoltori e alle loro idee innovative promosso da Coldiretti Giovani Impresa, assegnati quest’anno presso l’Accademia Carrara a Bergamo. Le dieci mosse per diventare agricoltori 1) Avere un’idea d’impresa intorno alla quale sviluppare un progetto di sviluppo. Avere un’idea di impresa agricola significa…

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Oscar Green 2024 premia l’agricoltura che rigenera di Marta Galimberti di La Valletta Brianza 

redazione

Il vino di San Colombano al Lambro vince l’Oscar Green 2024 di Coldiretti Lombardia: l’affinamento in mare e quello nelle anfore in porcellana hanno garantito all’azienda agricola Poderi di San Pietro di ricevere il premio regionale per l’innovazione giovane in agricoltura nella categoria Campagna Amica. Sul palco dell’Accademia Carrara di Bergamo a ritirare il riconoscimento è salita Lucrezia Toninelli, terza generazione alla guida dell’azienda vinicola di famiglia. Ad applaudirla – precisa la Coldiretti – c’erano fra gli altri Alessandro Rota, presidente della Coldiretti interprovinciale, Umberto Bertolasi, direttore della Federazione territoriale…

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Blue Tongue, nessun rischio per l’uomo

redazione

Una degustazione inedita e un messaggio fortissimo: mangiare formaggi, carne e derivati da ovicaprini e bovini non comporta nessun rischio per la salute nonostante la presenza della Blue Tongue nelle province di Como e Lecco, così come in ampi areali lombardi e italiani. A lanciarlo è stata Coldiretti Como Lecco organizzando dal vivo una degustazione guidata di vini lariani e formaggi di pecora negli spazi della Manifestazione Zootecnica Valsassinese dove, in via precauzionale, quest’anno erano assenti proprio gli animali, a tutela della loro stessa salubrità. Va infatti ricordato che il…

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